L'Indiscreto Il Quotidiano Delle Marche

domenica, 22 luglio 2018

Salmonella nelle cozze di Portonovo, consumo vietato

ANCONA -  A seguito della presenza di Salmonella, l'Asur ha vietato il consumo diretto di molluschi bivalvi vivi della specie Mytilus Galloprovincialis (cozze), provenienti dall'allevamento Portonovo Cooperativa Fra Pescatori arl.

"I mitili - si legge in una nota del comune di Ancona -  pertanto, non sono considerati sicuri per il consumo umano diretto, per cui si ritiene utile intervenire ai fini della Sicurezza Alimentare con il declassamento temporaneo. Si sottolinea che il produttore è tenuto a ritirare il prodotto già in commercio".

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