I cereali non sono tutti uguali e bisogna saper acquistare quelli giusti: scopri quali sono i più salutari quando vai a fare la spesa.
La colazione è spesso definita il pasto più importante della giornata, e per una buona ragione. Non solo interrompe il periodo di digiuno notturno, ma fornisce una scorta di glucosio per aumentare i livelli di energia e di vigilanza, e altri nutrienti essenziali necessari per mantenere il corpo in salute.
Molti studi hanno dimostrato i benefici della colazione per la salute. Nell’immediato, migliora i livelli di energia e la capacità di concentrazione, mentre i suoi effetti a lungo termine comprendono la gestione del peso e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2 e di malattie cardiache. Ma da cosa è costituita una colazione sana?
La colazione è il primo pasto della giornata e molti prediligono i cereali come alimento, per fare il carico di energie. Alcuni li immergono nel latte, altri nel caffelatte e altri ancora con lo yogurt. Vista la domanda di prodotto molto, le varietà che si possono trovare al supermercato sono troppe e di tutti i gusti. Ma quali sono i più sani?
Il trucco veloce per scegliere i migliori cereali da colazione sta principalmente in due fattori. Tutto ciò che bisogna osservare è la tabella nutrizionale. Al primo posto nella lista degli ingredienti deve comparire la voce del cereale in questione e non lo zucchero, per esempio. Inoltre, il quantitativo di fibre, dovrebbe essere di almeno 6 grammi su 100 grammi di prodotto. I fiocchi e i cereali, infine, essendo più voluminosi a parità di porzione, sono molto più soddisfacenti.
Nella tabella nutrizionale, gli zuccheri, dovrebbero essere al di sotto dei 15 grammi per 100 grammi di prodotto. Bisogna comunque ricordare che assumere cereali zuccherosi e “non salutari” ad una tantum va bene, l’importante è considerare il consumo abituale di tali cereali.
Sostanzialmente, è fondamentale memorizzare due elementi: il primo ingrediente menzionato sull’etichetta deve essere il cereale e gli zuccheri devono rimanere al di sotto dei 15 grammi per 100 grammi di prodotto.
Tra i migliori cereali da colazione presenti al supermercato ci sono: Kellogg’s Nice Morning, Poggio del Farro Muesli Bio e Nestlé cereali integrali Fitness Original.