L'Indiscreto Il Quotidiano Delle Marche

mercoledì, 24 luglio 2019

Porto Sant’Elpidio: menu di Pasqua 'marinato' con Marco De Padova

PORTO SANT'ELPIDIO -  FoodAddiction in Store, il tour di eventi dedicati alle bontà gastronomiche del Bel Paese, torna nelle Marche.

L’appuntamento gratuito e aperto al pubblico è in programma sabato 24 marzo a partire dalle 17:30 presso lo Scavolini Store Porto Sant’Elpidio. Per prepararsi all’imminente weekend di Pasqua, il blogger di iFood Marco De Padova mostrerà al pubblico la preparazione di una ricetta golosa e fresca, ideale per il pranzo pasquale coi parenti. Al termine dell’evento, il pubblico potrà degustare il piatto preparato con un assaggio prelibato.

L’ospite speciale

Marco De Padova, classe 1968, vive da sempre a Milano ma viaggia molto, spostandosi tra Londra, New York e Miami. Dopo anni trascorsi nei locali in qualità di food&beverage manager ha deciso di seguire la sua grande passione, il cibo. Così ha iniziato a parlarne in veste di food blogger e food PR organizzando anche Food&Bar Catering di successo. Cucina di frequente sia a casa che in pubblico in occasione di show-cooking. Predilige la cucina italiana e ama raccontarla nel suo blog Faccia Da Cibo in cui studia le ricette degli amici cuochi e strizza l’occhio agli chef stellati. Last but not least, tutti lo chiamano Il Direttore, rigorosamente con l’articolo.

Il tema e la ricetta

La primavera è finalmente sbocciata. È il momento di portare a tavola sapori freschi, come la menta, il limone e la verdura cruda. Quale occasione migliore per assaporare pietanze nuove se non il celebre pranzo di Pasqua? Marco De Padova farà scoprire al pubblico un piatto che prende ispirazione dalla cucina d’Oriente e contemporaneamente strizza l’occhio ai sapori italiani attraverso l’arte della marinatura. Una tecnica semplice che richiede solo un po’ di pazienza nel tempo di riposo, ma che saprà rendere il cibo più morbido e saporito. Per l’occasione Il Direttore preparerà una dadolata di pollo marinato su tagliatelle di zucchina cruda. Un piatto gustoso e originale arricchito da salsa di soia (a tasso ridotto di sale) e dei semi di sesamo al wasabi. Per gli ospiti sarà impossibile resistere all’assaggio finale.

La location

Lo Scavolini Store Porto Sant'Elpidio – in C.so Cavour 171/B- copre una superficie di 240mq; al suo interno si possono scoprire le collezioni per l'arredo cucina e bagno tra cui Carattere, Foodshelf, Motus, LiberaMente, Diesel Social Kitchen e per l'arredo bagno come Aquo e Rivo. Nato dalla solida collaborazione tra Scavolini e lo Staff di E.P. Mobili, grazie alla pluriennale esperienza nel settore dell’arredo, fornisce la giusta soluzione per arredare ogni casa.

 

Pellegrinaggio

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