Come tagliare le cipolle senza piangere, conosci il super trucco del fazzoletto? Una volta imparato, non ne farai più a meno.
Le cipolle sono tra gli alimenti più acquistati dagli italiani: in commercio esistono veramente tantissime varietà, tra cui quella rossa di Tropea, la bianca di Barletta e la dorata di Parma.
![Tagliare cipolla senza piangere](https://www.lindiscreto.it/wp-content/uploads/2023/08/Cipolle-tagliate-foto-AdobeStock.jpg)
Usata prevalentemente come condimento per esaltare il sapore degli altri alimenti, non manca chi prepara dei piatti a base di cipolla tra cui la classica genovese (qui una meravigliosa ricetta) o una super zuppa. Il bulbo in questione è ricco di vitamine e di sali minerali tra cui si segnalano l’acido folico, il magnesio, il potassio e il fosforo.
Stando alle stime, 200 grammi di prodotto apporterebbero circa 77 calorie. Tra le sostanze più benefiche, è impossibile non citare: l’inulina (un polisaccaride che migliorerebbe la digestione), la Quercitina (una sostanza polifenolica antinfiammatoria e antitrombotica) e l’allicina (con forti proprietà antiossidanti e antimicrobiche). Quando tagliate la cipolla, tuttavia, è impossibile non versare copiose lacrime. La sensazione di fastidio agli occhi è decisamente forte: forse in pochi lo sanno, ma è possibile evitare questo fastidio con un facilissimo trucco.
Piangi quando sbucci le cipolle? Prova questo meraviglioso trucco: non verserai più nemmeno una lacrima
La pianta di cipolla assorbe zolfo in grandi quantità per produrre acido solfenico, accumulati infine dai bulbi. Quando con un coltello o con le mani rompete le cellule del bulbo, gli enzimi liberano un gas irritante che fa soffrire gli occhi. Per questo motivo, quando le sbucciate, versate tantissime lacrime.
![Tagliare cipolla senza piangere](https://www.lindiscreto.it/wp-content/uploads/2023/08/Tagliare-cipolla-Adobe.jpg)
Stando ad alcuni esperti, potete usare un semplice fazzoletto bagnato per non piangere più. La sostanza che causa copiose lacrime viene attratta dall’acqua: prima di incrociare le tue lacrime, andrà a contatto con l’acqua del tovagliolo.
I risultati saranno straordinari: imparando questo facilissimo trucco, non resterete mai più delusi. Per usarlo alla perfezione, dovete semplicemente mettere un fazzoletto bagnato sul tagliere dove finirà la cipolla.
![Tagliare cipolla senza piangere](https://www.lindiscreto.it/wp-content/uploads/2023/08/Un-taglio-di-cipolla-foto-AdobeStock.jpg)
Al momento esistono veramente tantissimi trucchi sbalorditivi che possono cambiarvi la vita. Una volta testati, non riuscirete più a farne a meno perché vi svolteranno proprio le giornate!