Frigorifero attenzione a quali cibi conservarci le dritte per non sbagliare.
Il frigorifero è un elettrodomestico molto importante e fondamentale per la conservazione di alcuni alimenti. Ci sono alimenti che devono essere riposti assolutamente dentro il frigo altrimenti rischiano di andare a male già dopo qualche ora.
Se alcuni cibi hanno bisogno necessariamente di essere riposti in frigo, altri non ne hanno bisogno e rischiano anzi di essere danneggiati dallo sbalzo termico. Non tutti i cibi infatti sono adatti ad essere conservati in frigo le basse temperature potrebbero non far bene ad alcuni alimenti.
Purtroppo non tutti sono a conoscenza del fatto che anche alcuni cibi che si conservano in frigo da sempre potrebbero non averne bisogno mentre su altri potrebbe rimane il dubbio. Alcune volte si potrebbe scegliere di riporre un alimento in frigo per far si che si conservi più a lungo ma fare in questo modo non sempre potrebbe essere la scelta migliore in quanto si rischia di compromettere l’alimento.
Frigorifero ecco i cibi che non dovresti mai metterci
Le temperature troppo basse rischiano di danneggiare l’alimento se non ne ha bisogno, quando sorge il dubbio se un cibo vada o meno riposto in frigo solitamente si tende a mettercelo per evitare che si rovini.
Questo potrebbe accadere anche in quei casi in cui la frutta ad esempio diventa troppo matura e per farla conservare più a lungo la riponiamo in frigo nonostante solitamente venga conservata a temperatura ambiente. Con l’arrivo dell’estate e con l’alzarsi delle temperature inoltre potremmo decidere di mettere in frigo ancora più alimenti e questo non sempre potrebbe essere una buona scelta.
Un esempio di un alimento che non andrebbe mai messo in frigo sono le banane dentro all’elettrodomestico tendono ad annerire anche se non diventano mature. Tra gli altri cibi che non andrebbero conservati in frigo ci sono l’aglio e la cipolla, l’umidità non gli fa bene e tendono ad ammorbidirsi con il freddo. A meno che la cipolla non sia già aperta non c’è bisogno di riporla in frigo. Il consiglio è sempre quello di utilizzare un contenitore a parte, le patate non hanno bisogno di basse temperature, stessa cosa il basilico che tenderà a perdere il suo sapore, l’avocado invece diventerà scuro, stesso discorso vale per le mele, il pane, il miele e per l’olio d’oliva.
Per quanto riguarda le uova nei supermercati le troviamo a temperatura ambiente eppure tendiamo sempre a metterle in frigo, la risposta sta nel tempo di conservazione e si può dunque scegliere di metterle fuori o dentro il frigo.